Bodega sostenible Fernández Pons
Casas del Rey
46310 - Venta del Moro Valencia
Informaciones practicas
Un autobus privado nos llevará de Valencia hasta la bodega.
Dia : El domingo 14 de octubre de 2018
Hora : a las 9:30 horas
Autobus privado : Avenida de Aragon, acera del estadio de Mestalla
La comida : es un regalo de Diego !
El costo del dia : 27 euros (por personna y su cónyuge)
El precio total incluye el autobus, la visita, la cata, nuestros regalos para Diego y la oferta de la entronización de Diego en los Compañeros del Beaujolais.
Reservación limitada a 20 personas
por e-mail a la Tresorera : Alicia Murciano Calvo : aliciamurciano@movistar.es
Se reservarán por riguroso orden de pago antes el jueves 4 de octubre de 2018
Transferencia bancaria : Bankia Plaza Reina, 5 - 46003 - Valencia
IBAN : ES96 2038 9933 1630 0123 6995
BIC : CAHMESMMXXX
En concepto :
Indicar ; visita Bodega Casas del Rey
Nombre y apellido y número de personas
Programa de la jornada con Diego
 |
| Diego Fernández Pons, professor en la Universidad Politécnica de Valencia, alma mater del proyecto de Viticultores Lo Necesario, ha sido elegido el 17 de mayo de 2018 por sus compañeros de la Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana como Mejor Enólogo del Año. |
- Visitar una parcela de viña
- Probar las uvas antes de vendimiar
- Visitar la bodega probando :
. mostos,
. vinos a mita fermentación
. vinos terminados
- Después, con el equipo de bodega comeremos todos juntos una comida campestre y sabrosa elaborada por Diego.
Por favor, indicarnos si hay alguien con alergias o necesidades de alimentación especiales, celiaco, vegetariano…
Venta del Moro
La economía de Venta del Moro está basada en la agricultura de secano con grandes extensiones de viña, principalmente de la variedad bobal (característica de toda la comarca), aunque también proliferan otras variedades (tempranilla o cencibel, macabeo, garnacha, tardana, royal, etc.).
Actualmente, la viña ocupa el 65% de la superficie agraria y su producción de uva oscila entre 35 y 40 millones de kilos según cosechas.
Son más de una docena las bodegas que vinifican en el término, embotellando sus caldos bajo la denominación de origen Utiel-Requena.
Como cultivos alternativos sólo se encuentra el almendro (13 % de la superficie agraria), el olivo (5%) y algunas extensiones de cereal (4%). Su ganadería se reduce ya a una presencia testimonial de algunos rebaños de ovejas y granjas de cerdos y gallinas.
¡Hasta pronto !
...